今年度最後の喫茶コンパス
３月１５日（木）今年度最後の喫茶店を開店しました。
ＪＳＴ（職場対人技能トレーニング）やマナー等の日頃行っている訓練を最大限に発揮出来るのが、喫茶コンパスです。
接客は皆一番苦手なのですが、毎回一生懸命取り組んでいます。
猛練習
２日間の練習を経て本番を迎えます。
ホール、厨房、レジの３箇所の担当に分かれて行います。
何度も何度も練習を重ね、細かいところまで打ち合わせをしていざ本番を迎えます
喫茶当日
最初は皆緊張してぎこちないですが、徐々に慣れて笑顔も見え始めます。
今回も皆よく頑張ったｄ（＾＾）ｂ
反省会
喫茶が終った翌日は反省会を必ず行います。
これが結構重要なのです。
現状に満足せず、改善点・反省点が出てくるということは向上心があるということ！
