梅を使ったおいしい一品
前回、梅ジュースを作り、おいしくいただきました。残った梅を使って、もう一品作ります。（無駄にはしません）
梅にはさみを入れる
梅の種を取りやすくするため、はさみで切っていきます。手際が良いです。
梅の種取り
梅は軟らかくなっていますが、なかなか種を取るのは難しいです。一個一個丁寧に取り除かれています。種を取った後は、梅をつぶしていき、砂糖・水を加えて煮ていきます。
梅ジャムの出来上がり！
梅の風味が増し、濃厚な味わいですが、さっぱりとしています。
スプーンがすすむ♪
アイスクリームに梅ジャムをかけて、いただきました。皆さんで作ったジャム。笑顔がこぼれます。
