昨日はジャガイモの収穫をしました。
この度はメークインと男爵、そしてレッドムーンという品種を植えています。
昨日はレッドムーンの収穫です。
きれいな赤い色。
まずまずな出来でしょうか。
茹でて皮ごと食べてみると、レッドムーンの方が男爵よりエグ味がなくてすっきりした味でした。
採れたジャガイモは里山レストラン村の灯で提供します。
ぜひぜひご予約くださいね。
地元の方からアドバイスをいただいて続けている石拾い。
まだまだですが、石の山ができ始めています。
